Satu halusi yllättää miehensä pienellä kakulla tämän syntymäpäivänä.

Aiheeksi kakkuun haluttiin jotain harrastuksiin liittyvää, joita ovat mm. metsästys, kalastus, moottorikelkkailu. Päätin tehdä kakusta erähenkisen, jossa yhdistyy kalastus ja metsästys :)

Juhlakalu kuulema pitää erityisesti mansikkakermakakusta, joten sellainen siis toteutettiin.

 

Koristeet ovat valkoista sokerimassaa, jota värjätty pastaväreillä , oikean väriseksi.

Päällinen sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta.

Reunoille ripoteltu vihreää kristallisokeria, sekä O`hoj:n Crunchy suklaa strösseleitä.

 

Pursotukset tehty Wiltonin 1M tyllalla.

 

Pohjana 4 munan vaalea sokerikakkupohja

Täytteenä:

3 dl Flora vispiä

100 g maitorahkaa

100 g valkoista suklaata sulatettuna

1 tl vanilja-aromia

3 rkl sokeria

Pohjalle tuoreita mansikoita viipaloituna

 

Kostutus: Maito + vanilja-aromi

Pursotukset: Flora vispiä ja maitorahkaa + sokeria maun mukaan