Pieni Olivia Elle Vilhelmiina on saanut tänään nimen. Sain tehdä hänen ensimmäiseen juhlaansa kakun :)

Äiti toivoi kakun pohjaväriksi hempeää vaaleanpunaista ja koristeeksi vauvaa, sekä pohjaväriä tummempia pikkukukkia sekä köynnöstä. KakkuHelmen sivuilta äiti oli löytänyt mieleisensä kakun, ja siitä otettiin ideaa, täyttä kopiota ei kuitenkaan haluttu.

Kakun päällinen on vaahtismassaa, ja sen alla eristeenä FloraVispi johon lisäsin muutaman rkl:n vaniljatuorejuustoa.

Koristeet sokerimassaa, jota värjätty pastaväreillä oikean väriseksi. Kukkien keskustat sokerihelmiä.

Kirjoitukset ja köynnökset pikeeriä.

Pinnalle ripottelin kimalletta.

 

Pohjat: Alimmainen 7 munan ja ylempi 4 munan.

Täytteenä kerma-mascarponejuustoseos, johon lisätty rouhittua Dajmia. Lisäksi väleissä vadelmahillo. Kostutus vadelma-mansikkamehulla.

Alareunat paineltu marsipaanityövälineellä röyhelöisen näköiseksi.

 

OIKEIN PALJON ONNEA OLIVIALLE KAUNIISTA NIMESTÄ!