Minun pitäs olla tietenkin jo unten mailla, kun aamusella olis töihin meno. Laitan kuitenkin ensin tämän tämänpäiväisen kakun tänne :)

Tämä meni meidän työpaikalle, naapuriosastolle kylläkin, jossa juhlistettiin erään työntekijän eläkkeelle jäämistä.

Kakun muodoksi toivottiin sydäntä, koristeeksi kermaruusuja ja jotain muuta, kermapursotuksia, täytteeksi dajm-Mascarponetäyte. Edelleenkään en ole saanut kaupoista kotimaisia pakastevadelmia, jotka kuuluisivat tuohin täytteeseen.

Ulkomaisia en uskalla käyttää, varsinkaan kun tänään juuri radiosta kuului että niistä ovoi saada noro-viruksen :(

Pohjana 6 munan vaalea pohja, joka kostutettu vadelma-mansikka mehulla. Päällinen on vaaleanpunaista marsipaania, jota vaalennettu hieman Wiltonin nestemäisellä valkoisella värillä.

Koristeena siis kermaruusuja, sokerimassalehtiä sekä teksti pikeerillä. Lisäksi ripottelin päälle kimalletta. Pursotukset Flora vispiä.

 

MUKAVIA ELÄKEPÄIVIÄ!