18-vuotiaalle nuorelle naiselle lähti tällainen lila-sävyinen kakku. Äiti kertoi, että tyttären lempiväreihin kuuluu lilan eri sävyt, sekä hän pitää myös kimalluksesta. Näiden tietojen pohjalta päädyin tällaiseen lopputulokseen.
Täytteeksi toivottiin Nougat-täytettä.
Kermaruusuja uskaltauduin jälleen kokeilemaan. Aikasemminhan tällä viikolla tein niitä töihin viemääni omaan synttärikakkuun. Niistä tuli jotenkin ihmeellisiä, reunoista tuli todella röpelöiset ja rumat. Ennen kuin aloin näitä tekemään, käytin ruusutyllaani kohtaan vähän väkivaltaa ja "aukaisin" veitsellä sitä ohuempaa reunaa. Ja se auttoi, nyt nämä ruusut on ihan hyvän näkösiä, eikä reunatkaan niin risasia!
Täyte:
5 dl kuohukermaa
200 g maitorahkaa
2 patukkaa Maraboun Dubbel nougatia
1 levy Ritter Sport Nougatia
Vaniljasokeria
Lisäksi väleissä Mansikkamarmeladia
Kostutus: Maito, 3 rkl kahvilikööriä, vaniljasokeria
Pursotukset, kermaruusut: Flora vispiä, jota jämäköitetty vaniljakreemijauheella
Kommentit