Tänään taas naksahti yksi vuosi lisää mittariin  Sehän alkaa 30-kriisiä päälle pukkaamaan ;)

Mitään isoja juhlia ei vietetty, pienimuotoisesti vaan kahvia ja kakkua nautittiin.

 

Tällaisen hempeän, pienen, 4 munan kakkusen itselleni tein.

Päällinen on DrOetkerin vaaleanpunaista marsipaania (2 pötköä) ja 1 pötkö Sallisen valkeaa marsipaania.

Täytyy sanoa, että ensimmäistä ja viimeistä kertaa käytän tuota DrOetkerin marsipaania kakun kuorruttamiseen, sillä minusta se oli liian kuivaa, "karkeaa" ja lohkeili ikävästi! Marsipaanin alla on sokerikreemi.

 

Täytteenä kakussa on:

2,5 dl Flora vispiä

250 g maitorahkaa

130 g valkosuklaata sulatettuna

Sekä pursotin väleihin lisäksi DrOetkerin Toffee kastiketta.

 

Kostutus: Maito+vaniljasokeri