Blogin päivitys laahaa edelleen pahasti jäljessä. Tämän Muumi aiheisenkakun tein Veetille noin kuukausi sitten..

Tällaisen melkein samanlaisen tein omalle pojalle viime maaliskuussa.

 

Pohjana pyöreä 8 munan vaalea pohja, joka täytön jälkeen muotoiltu mäen malliseksi.

Päällinen valmista valkoista vaahtokarkkimassaa, jota värjätty sinisellä värillä.

Täyte: Kerma, mascarponejuusto, murskattu Dajm, vadelmat sattumina, sekä vadelmahillo.

Kostutus vadelmamehulla.

Koristeet vaahtokarkkimasaa. Reunalla valkoisia toffeepalloja.