Tänään saa eräs pikkutyttö nimen ja minulta tilattiin hänen ensimmäiseen juhlaan kakku.
Toiveena äidillä oli, että kakussa olisi liljoja, muuten sain vapaat kädet.
Muoks! Sain näin jälkikäteen tietää, että tytön nimeksi tuli Lilja Idea kakun koristeluun löytyy siis nimestä. Aivan ihanasti ajateltu!
Kakun pinnassa näkyy ikävät rannut, kun en omista kunnon "siloitusvälinettä", harmillista.
Sivut pursotettu ruusutyllalla, päälle pursotukset tähtityllalla (1M)
Kukat marsipaania/sokerimassaa.
Kakku on iso, 10 munan pohja, neliövuokaan tehtynä. Vuoan mittoja en nyt tarkalleen muista :)
Täytteenä mustikkamousse:
5 dl Flora vispiä
2,5 dl ranskankermaa
2 dl mustikkajogurttia
noin 3 dl mustikoita soseutettuna
6 liivatelehteä+tilkka vettä
0,5 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
Lisäksi väleissä: kuningatarhilloa
Kostutus: Maito+vaniljasokeri
Pursotukset: noin 7 dl Flora vispiä+ jämäköittämiseen vaniljakreemijauhetta. Värjätty pinkillä pastavärillä.
Kommentit