Tämän ohjeen löysin Pullahiiren blogista, joka puolestaan oli löytänyt ohjeen  Dagens-muffin sivustolta.

OHJE:

100 g pehmeää voita tai margariinia
2 munaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa tai jogurttia
Yhden sitruunan mehu ja raastettu kuori (loraus appelsiinimehua)

Täyte:
Lemon curdia, itse tehtyä tai valmiina ostettua